Dijous gras – Dijous Llarder
Us portem la tradicional Coca de Llardons en porcions individuals, boníssima!! Per acompanyar aquests dies de tradició i divertiment.
El dijous anterior al Dimecres de Cendra, conegut popularment com a Dijous Gras, és el tret de sortida de les festes de Carnaval a Barcelona i culminaran el dissabte amb la gran Rua.
A Catalunya és costum i tradició que en els àpats familiars els protagonistes siguin les butifarres, les truites i la coca de llardons.
Concursos de disfresses i de truites, premis i degustacions als mercats municipals, centres cívics, escoles, al carrer, uns dies de disbauxa i divertiment fins el Dimecres de Cendra amb l’enterrament de la sardina, donant pas a la Quaresma, set setmanes de dejuni i abstinència.
Aprofitem donçs!! butifarra blanca, butifarra negra, butifarra d’ou, truites te tota mena i de postre la tradicional coca de Llardons!!
Cançó | dijous gras, dijous llarder
El dijous llarder
botifarra, botifarra;
el dijous llarder
botifarra menjaré;
I si és dijous gras,
botifarra, botifarra,
i si és dijous gras
botifarra menjaràs.
(popular catalana)
El dijous llarder
botifarra, botifarra;
el dijous llarder
botifarra menjaré;
I si és dijous gras,
botifarra, botifarra,
i si és dijous gras
botifarra menjaràs.
(popular catalana)
Mireu la Agenda dels mercats de Barcelona
+ info sobre Carnaval a la agenda de l'ajuntament de Barcelona: Carnaval a Barcelona
No hay comentarios:
Publicar un comentario