Comercial H. Martín s.a. - Distribuidor de Pasteleria: Tortell de Reis

28 de diciembre de 2020

Tortell de Reis - Roscón de Reyes

Tortell de Reis

Tortell de Nata - Trufa - Nata i Trufa - Crema - Massapà - Decorat sense farcir
Per 7-8 persones

El Tortell de reis és el dolç típic del dia 6 de gener, dia dels Reis Mags. Té forma de anell, confeccionat amb massa fina s'omple de nata o massapà i s'adorna amb trossets de fruites gebrades vermelles i verdes que simbolitzen els robins i maragdes que adornaven els mantells dels Reis Mags.

Abans de menjar el tortell de reis es llegeix el poema, a qui li toca la sorpresa del rei és coronat rei de la casa i a qui li toca el fava ha de pagar el tortell.

Bona sort!!
__________________________

Roscón de Reyes

Roscón de Nata - Trufa - Nata y Trufa - Crema - Mazapán - Decorado sin relleno
Para 7-8 personas

El Roscón de reyes es el dulce típico del día 6 de Enero, día de los Reyes Magos. Se confecciona con una fina masa fina y se rellena de nata, trufa, mazapán o crema, luego se adorna con trocitos de frutas confitadas rojas y verdes que simbolizan los rubíes y esmeraldas que adornaban los mantos de los Reyes Magos.

Antes de comer el Roscón de reyes se lee el poema, a quien le toca la sorpresa del rey es coronado rey de la casa y a quien le toca el haba ha de pagar el roscón.

Suerte!!